Ik heb zin in pasta

Iedereen is dol op pasta, maar voor Italianen is pasta meer dan alleen maar eten - het brengt familie en vrienden bij elkaar. In 'Ik heb zin in pasta' lees je wat er in je Italiaanse voorraadkast zou moeten staan, hoe je pasta kookt en welke saus het beste past bij welke pastavorm. En voor het zeldzame geval dat je eten overhoudt, zijn er heerlijke recepten voor restjes pasta. Met meer dan 90 eenvoudige gerechten, van Minestrone met orzo en Rigatoni alla Norma tot Penne quattro formaggi en Smakelijke mac and cheese. Dit boek mag niet ontbreken in de keuken van een echte pastaliefhebber.